Lexique

Chaleur latente

Quantité de chaleur dégagée ou absorbée lorsqu’une matière change d’état (solide, liquide ou gazeux) à un autre état.
La valeur de la chaleur latente est dépendante de la pression dans laquelle vous vous trouvez (l'eau ne bout pas à la même température si vous êtes en altitude ou au niveau de la mer).
Les valeurs des chaleurs latentes et, plus singulièrement, de celles de vaporisation des fluides frigorigènes sont souvent utilisées pour les calculs de machines frigorifiques comme les pompes à chaleur, etc).


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